八角有假的，假八角是一种常绿小乔木或灌木，棱角有十几个，看上去瘦小，顶部甚至弯曲，颜色看上去非常深，不是棕红色，价格一般15元左右每斤，吃起来有花露水味道，且含有毒物质，吃后舌头发酸、发麻，甚至会引起中毒，通常分布在两广，四川，云贵等地。
辨别真假八角的四个窍门
1、形状
真八角的顶部尖且直，棱角多数是不一定的，一般是7到10个左右，就是真的。有的棱角有十几个，看上去瘦小，在顶部甚至弯曲，都是假的。
2、颜色
真白八角的颜色多为红棕色，且有光泽，很容易看出来。假八角的颜色看上去非常深，不是棕红色。
3、价格
八角一般在40元左右每斤，假的八角一般在15元左右每斤。
4、味道
镇八角香味浓烈，味道甘甜。假八角吃起来有花露水味道，吃完之后舌头发酸、发麻。
