散称白糖有保质期，一般白糖的保质期为1年半至2年。白糖味道甜，保存不当时，就会被嗜甜食的螨虫污染，吃了这样的白糖会导致腹痛、腹泻等不适，最好在半年内食用完。保存白糖的温度应控制在20度以下，放在干燥性好的地方储存，白糖的性态不发生改变。
散称白糖有保质期
白糖曾在我国的《食品标识管理规定》中是免标保质期产品。在《白砂糖》国家标准GB317—1998没有对保质期做出规定。所以散装白糖也是一样，但于2018年10月1日开始，我国对白糖保质有了新定义，国家要求白砂糖必须在标签上注明保质期，以此来确保品质和消费者的健康。
散称白糖也是有保质期的，过了保质期的白砂糖，尘螨会增多，如果不加热食用，会导人体酸碱平衡遭到破坏，引发疾病。最常见的为腹痛、腹泻等身体不适。很多人认为白糖不会过期，这个关念是错误的。
