红豆、薏米、黑米都含有丰富的营养成分，吃红豆可清热解毒、润肤养颜；薏米可消除水肿、利水消肿；黑米可补肝明目、抗衰老。红豆、薏米、黑米煮在一起经常吃，不仅可以补充大量蛋白质、维生素C、锌等营养物质强身健体，还有祛湿气、益气补血、养神的功效。
红豆薏米黑米粥的功效
红豆薏米和黑米粥中红豆含有丰富的膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，帮助肠胃消化，具有良好的润肠通便功效，红豆里还含有叶酸，产妇吃有催乳的功效。薏米里含有蛋白质以及人体所需的多种氨基酸，具有健脾祛湿、清热消肿的功效。
黑米里含有的锰、锌、铜等无机盐大都比大米高，吃了更是益处多，具有补肝明目、抗衰美容的功效。红豆薏米黑米粥把三者的好处结合起来，吃了有益气补血、调养脾胃、祛湿的功效。
