大米百合绿豆粥具有益气养血、清热润肺、安神养胃等功效。大米能补中益气、止烦、止渴、还具有和五脏、健脾养胃功效;绿豆中的铁元素，也可助力补血，清热解毒的功效非常好，对于体热引起的失眠也大有裨益。大米、百合和绿豆同煮，营养又健康。
大米百合绿豆粥的功效与作用是什么
1、益气养血
大米百合绿豆粥中的大米具有补中益气之功，还能促进血脉通畅。百合具有良好的营养滋补之功，它具有益气养血的功效，而绿豆含钙、钾、镁、铁、锌等物质，其中的铁元素也可帮助补血益气。
2、清热润肺
大米为五谷之首，中医认为大米可以止烦、止渴，而百合具有极佳的清热润肺之功效，绿豆的主功效为清热解毒，可以帮助清热的同时，有效的帮助清除肺热之毒。大米、百合和绿豆一起煮粥，可以达到很好的清热润肺之功效。
3、安神养胃
大米有和五脏之功，还可健脾养胃，止烦安神。而百合本身对神经衰弱等症大有裨益，促进血液循环的同时，有非常好的缓解神经衰弱效果，可以更好的安神助眠。绿豆对体热引起的失眠效果也很好，心火肺热失眠效果也极佳。
