红豆(赤小豆)薏米汤，有清热利尿、祛湿消肿、润肠通便功效。红豆中含丰富钾、石碱成分，外皮所含皂角苷和钾都很利尿，可改善人体消肿，石碱成分能增加肠胃蠕动促进消化、润肠通便。薏米性味甘淡微寒，有清热利尿、去湿消肿功效。煮汤当茶喝去湿效果最好。
红豆薏米的功效与作用吃法有哪些
红豆有利水消肿，促进消化和健脾胃之功效，《神农本草经》中记载，薏米主治“湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气”，红豆与薏米相搭配，清热利尿效果显著，还能很好的祛湿消肿，调节肠胃功能，起到很好的润肠通便的效果。
红豆薏米的吃法很多，最好的吃法是当茶饮，特别是夏季，煮成汤来当茶喝，可以很好的去掉体内的湿邪之气。因湿而肥胖者，还能有一定的瘦身功效。根据中医所讲，湿邪是造成现代各种慢性病的根本，去掉湿邪，就和调理身体道理一样，用来当茶喝最好。
