广西八角是用人工来采摘八角的，八角树质地松脆，侧枝较小，树体较高，一般是爬到树上，带上小竹钩、箩筐、蛇皮袋等，在树上站好并系上安全绳后，用小竹钩把果枝缓慢钩回，就可以摘到八角，高大的八角树的早熟果一般让其自然老熟掉落。
广西八角是用什么工具采摘的
广西八角采摘一般是爬到树上，带上小竹钩、箩筐、蛇皮袋等，用小竹钩把果枝缓慢钩回，然后摘八角。八角的采摘难度很大，没有保护措施很容易受伤，而且八角只能这样采摘，不能用工具将八角敲打下来，因为八角成熟的时候，也是开花开得正旺的时候，一打八角，花也跟着掉下来，对来年的生长不利。
采八角的注意事项
1、选择晴天进行采摘，安全系数高，也便于果实干燥加工。
2、采收时动作要轻，不要碰落花朵和幼果，钩枝不能用力过猛，以免折断枝条，影响来年产量。
3、八角树上藏有虫，采摘时要扣紧领口和衣袖，以防虫子爬进衣服里面，最好配备止痒消肿药物。
4、虫蛀的树有产量但是不结实，采果时不宜爬得过高，以防树断人跌。虫蛀树可以等到果实自然成熟脱落再去捡。
