燕麦是属于粗粮，燕麦中含有丰富的维生素以及纤维素，对我们的消化系统有很大的帮助。市面上常见的燕麦有生燕麦和即食燕麦，生燕麦可以搭配一些细粮煮成燕麦粥喝，即食燕麦可以加入牛奶、糖，直接冲调后饮用，非常的营养。
燕麦是粗粮吗
燕麦是属于粗粮的，一般粗粮是相对于我们平时所吃的细粮而言的，粗粮中含有更加丰富的纤维素，这些纤维素是不可溶的，在和可溶性纤维协同合作之后，能有利于我们的消化系统的运作，对我们的身体是有极大帮助的。因此，现代饮食更应该注重粗粮和细粮的合理搭配。
燕麦是一年生草本植物，在全世界范围内都有大量种植，主要集中在北半球温带地区。燕麦中含有丰富的维生素、矿物质以及氨基酸等营养元素。常见的燕麦品种包括精选燕麦粒、切割燕麦、燕麦片系列以及燕麦粉和燕麦鼓等，市面上出售的燕麦主要为生燕麦和即食燕麦片为主。
燕麦的食用方式也非常多，并且比较简单。用生燕麦搭配一些细粮，比如大米、面粉等，可以煮成燕麦粥，再搭配一些水果或者干果食物，吃起来美味又营养。即食燕麦片中加入了奶粉和奶精等，可以像冲泡奶粉一样，倒入开始冲调后就能饮用，营养又方便。
