现包的饺子一般煮五分钟就可以成熟，冷冻的饺子一般煮八分钟就可以成熟。现包的饺子一般更好煮一些，大火烧开后改为中小火，五分钟就可以成熟。冷冻的饺子温度较低，大火水烧开后再次煮沸会慢一些，时间也就更长一些。
煮饺子几分钟
煮现包饺子五分钟即成熟
煮现包饺子的时候，一定要多加水，先用大火将水烧开，然后下入饺子，保持大火，待水再次烧开后变为中火，并用勺背搅动饺子，保持中开，五分钟左右饺子就熟了。
煮冷冻饺子八分钟即成熟
煮冷冻饺子相对来说时间会更长一些，首先也是多加水，大火烧开后加入冷冻饺子，因为冷冻饺子的温度较低，再次煮沸的时间会更慢一些，水开后改为中小火，并且勤搅动，大概八分钟左右就熟了。
煮饺子的注意事项
煮饺子一定要在锅中放入大量的水，面食都是比较吃水的;煮饺子一定要掌握好火候，烧开后要转中火煮;煮冷冻水饺不宜过早拿出来，可以等水烧开之后再拿出来下入锅中。
