大茴香价格比小茴香更贵。同为香料，但价格受到产地和品种影响，不同地区不同品种间价格也不同。小茴香一年可种两季，且生长周期短、产量高，而大茴香从种植到结果最少需要三四年，生长周期长，产量相对较少，这些都是造成大茴香价格更高的重要原因。
小茴香贵还是大茴香贵
小茴香价格相对较为稳定，但市场上出售的小茴香有两种，一种是圆管状的干小茴香，市场上一般是八到十元一斤，还有一种是磨成粉状的小茴香，这类小茴香一般是十二到十五一斤。
大茴香受到产地的品种的影响，不同地区价格也不尽相同，广西玉林的大茴香是二十三一斤，而同省的钦州市是十三一斤，厦门则是十八一斤，甚至有的特级大茴香高达六十八一斤。
