煮小米粥首先将小米粥淘洗两边，并将南瓜去皮和瓤，切成小丁备用。炖锅中加入清水，大火煮开，然后加入小米，转中小火炖煮，煮至水米交融时即可放入南瓜丁。继续煮制10分钟左右，南瓜成熟且小米粥变得粘稠就可以关火。
小米粥怎么煮才粘稠
煮小米粥所需材料：小米80克、南瓜一块、水1200克
1、淘洗小米
首先将小米放入清水中淘洗两次，不需要淘洗次数太多，也不需要在淘洗过程中搓洗小米。
2、处理南瓜
将南瓜的表皮去除，并去掉内瓤，把南瓜切成丁状，最好不要切太大。
3、煮小米
准备一个炖锅，锅中加入清水，水烧开后加入小米，这一步决定了小米粥的粘稠度，然后转中小火煮。
4、炖煮
待小米粥煮到水米交融的适合，就可以将南瓜丁放入锅中，煮10分钟左右，待南瓜成熟，小米粥变得粘稠即可关火。
