制作雪花酥先把小圆饼干、蔓越莓、腰果、杏仁、花生等辅料稍微碾碎一点。锅中放入黄油，黄油融化后加入棉花糖，待棉花糖融化后加入奶粉搅拌，再把辅料倒入锅中拌匀，完成后把混合物倒入模具中撒上奶粉，冷却后切块即可食用。
自己在家做雪花酥的做法
制作雪花酥所需材料：棉花糖200克，小圆饼干200克，黄油50克，奶粉50克，花生30克，腰果20克，巴旦木20克，蔓越莓40克。
1、把小圆饼干掰碎一点，和蔓越莓、腰果、巴旦木、花生等辅料混合。
2、在不粘锅中加入黄油加热，待黄油融化后倒入棉花糖。
3、棉花糖融化后加入奶粉，搅拌均匀后放入所有辅料。
4、关火，再次搅拌至全部材料粘在一起，把搅拌好的雪花酥倒入模具中压紧。
5、在其两面撒上一层奶粉，凝固好后切块即可。
