不同的枸杞泡水水温不同，一般红枸杞最好选65至80度的水来泡，黑枸杞用60度以下温水，最好选25至45度温白开冲泡饮用。冲泡的水可用泉水、井水或矿泉水，接着将水煮沸晾至适合水温。然后再洗茶，第一泡泡30秒倒掉，第二泡泡2分钟即可饮用。
黑枸杞最适宜用60度以下温水冲泡
1、准备白开
选择泉水或者井水，没有可以用矿泉水代替，煮沸后，凉至65或者80度，然后备用。注意超过80度的水温，会破坏掉枸杞里的养分，汤色也会发生改变。
2、洗枸杞茶
先准备一下玻璃杯，放30粒左右的枸杞进杯中，加入温水先浸泡30秒，进行洗茶，洗好后，将茶倒掉即可。
3、冲泡枸杞茶
将温白开倒入枸杞茶杯中，第二冲泡加入温水后，静置2分钟，就可以开喝了，枸杞茶可以重复冲泡，每次喝到
剩下1/3水时，就可以再加入温水，直到无色为止。
