38度白酒是会过期的，白酒的保质期长短和度数的高低并没有太大联系。如果在恒定低温、湿度适中的环境中密封保存，白酒可以保存很长的时间，如果只是一般的瓶装酒保存，保质期只有十年左右。过期的白酒时间久了酒精度数会降低，喝起来口感比较淡。
38度白酒会过期吗
白酒的度数高低对于保质期并没有太大的影响，一般的白酒存放的时间越久，喝起来口感越醇厚，但是由于保存条件的限制，白酒也有一个保质期的，市面上出售的白酒保质期大概在10年左右。
白酒是用粮食在酒曲的作用下发酵而成，包装的密封性和储存的环境是影响白酒保质期的主要因素。如果是在阴凉、湿度适中的恒温条件下，白酒的保质期可以大大延长，但是一般普通的白酒包装很难做到这一点，因此保质期一般只有10年左右。
白酒如果有大量的空气进入，在一定温度下，酒精中的乙醇会慢慢挥发，导致酒精的浓度降低，从而影响白酒的口感。不同香型的白酒保质期也不同，一般清香型等普通香型的白酒保质期更短。
