吃毛肚没有什么危害，但不宜多吃，毛肚中，蛋白质、脂肪等营养物质含量较为丰富，食用过量后，会在短时间内造成血脂升高，容易引发高血脂的症状。一般情况下，只要不过量食用毛肚是不会对身体造成伤害的，反而会有一定的有利影响。
吃毛肚的坏处
毛肚，又称为牛百叶，它的口感脆爽，能够吸附酱汁，富含丰富的营养，尤其是蛋白质的含量较高，热量相对较低，食用毛肚能给人提供营养物质，起到滋补身体的作用。但是在目前的毛肚销售中，很多商家为了提高利益，会对毛肚进行二次加工，使毛肚中含有有毒物质，这样的毛肚食用后会对身体造成一定的影响。
正常的毛肚主要有黑色和黄色两种，黑色的毛肚是以饲料为主要食物的牛的瓣味，黄色的则是以庄家野草为主要食源的牛的瓣味。但是白色的毛肚要注意了，它是用正常的毛肚经过双氧水和甲醛经过长时间的浸泡形成的，目的是为了增加毛肚的体积和质量，这样的毛肚中含有一定的化学物质，长期食用会腐蚀人的肠胃，出现胃溃疡等疾病。购买时应当注意看颜色，以免买到不健康、对人体健康有害的毛肚。
