一个咸鸭的可食用部分热量为100大卡，标准的一个100g咸鸭蛋的热量为190大卡，可见一个咸鸭蛋的热量还是很高的，不适合想要减肥的朋友。咸鸭蛋属于腌制品，一次最多吃一个是不会发胖，也不要在晚上吃咸鸭蛋，对肠胃消化有负担。
咸鸭蛋的热量是多少大卡
咸鸭蛋的热量高，是因为经过腌制的咸鸭蛋，碳水化合物明显增多，但想要减肥的朋友并不是说不能吃，人体减肥最终是要看摄入的热量与消耗的热量相比是多还是少，一个咸鸭蛋不足以影响到人们减肥，但是咸鸭蛋的热量相对于一般的食物来讲确实算高了，每天吃一个咸鸭蛋就够了。
咸鸭蛋抛开热量来讲，它的优点在于保存的时间能够更久，富含的钙也有很大的提升，普通鸭蛋100g含钙量55mg，而咸鸭蛋含钙量上升到了512mg。由此可见咸鸭蛋的钙质非常丰富，适当吃咸鸭蛋还能够补钙。
咸鸭蛋经过腌制后富含丰富的蛋白质，人体所需氨基酸、钙、磷、铁等各种微量元素，维生素等，容易被人体吸收，老少皆宜。咸鸭蛋最好是蛋黄呈沙质，有黄油。
