梭子蟹是海蟹，它脱离海水后的存活时间很短，所以海里的海蟹一般都是吃死的，毕竟捞上来可能就死了，通常海蟹离水之后都是立马进行冰冻保鲜。建议买完梭子蟹之后立即放在冰箱，最好用盐腌一下放进冷冻箱，当第二天想吃的时候再将其放在冷藏解冻即可。
梭子蟹死了怎么保存到第二天
梭子蟹是海蟹，只要是冰鲜的，都是可以吃的，属于死了也能吃的一种。通常冷冻的梭子蟹，在运输过程中的冰水还没有完全融化，或者箱子里面都还有冰凉的感觉，这样的情况下说明梭子蟹都是比较新鲜的。将其放再冰箱冷冻箱，最好使用盐腌制一下，第二天吃的时候放再保鲜箱解冻即可，或者在冷冻的状态进行切割，也是十分有型的。
以前条件不好都是吃死的海蟹，现在条件好了，也有活得海蟹可以吃了。此外，关于这个误区的事实是河蟹死了一定不能吃，死了的河蟹是有毒的，海里的叫海蟹，而不是叫螃蟹，海蟹是常见的海螃蟹种类之一，
