首先准备蔬菜沙拉食材：紫甘蓝、生菜、玉米粒、圣女果、小黄瓜。首先将所有的蔬菜洗净，再把紫甘蓝切成条，玉米剥成粒煮熟，圣女果对半切，生菜洗净即可，然后在碗中加醋、油、胡椒粉等调制油醋汁，最后将所有食材依次放在容器中，浇上调油醋汁拌匀即可。
蔬菜沙拉的制作步骤
准备材料：紫甘蓝半颗、生菜一株、玉米粒100克、黄瓜一根、圣女果五，橄榄油及厨房常用调料。
1、首先将所有做沙拉的蔬菜处理一下，先用水清洗干净。
2、依次将材料进行处理，先把紫甘蓝切成丝条用盐水浸泡片刻，在浸泡的时候我们可以将生菜掰成小片，圣女果去蒂后对半切开，将黄瓜去皮切块，玉米剥成颗粒最好煮熟后放凉。
3、调制姜醋汁，加入醋、油以及橄榄油等调料，然后撒上一点黑胡椒将酱料搅拌均匀，不喜欢吃黑胡椒的可以放一些其他的面料，或者加入一些辣椒油味道更好。
4、最后将所有的蔬菜混合再碗中，将酱汁调料倒入碗中充分搅拌均匀，
5、这样一个元气慢慢的蔬菜沙拉就制作完成啦，算是比较丰富的水果沙拉了。
