西兰花放冰箱保存还正是需要切了以后才适合冷藏，但是需要彻底清洗干净。西兰花中可能会含有一些小虫子等物质，直接冷藏如果时间久了，可能会将这些菜虫冻死，清洗的时候也不易泡出来，如果是清洗干净的西兰花密封冷藏最多保存一周。
西兰花切了还能冷藏吗
我们要将西兰花切了冷藏，最重要的一部是需要清洗干净。
1、切西兰花
将西兰花带有的粗枝树叶摘掉，用清水冲洗一下灰尘，用小刀先将西兰花从外层的分枝开始切下，切成一朵朵小的西兰花，粗壮的根部可以切除丢掉。
2、清洗西兰花
将切好的西兰花放入盆中，加入面粉和食用盐，用清水没过西兰花，浸泡半小时，之后再用清水反复洗干净沥干水分。
3、装袋处理
切了的西兰花一定要用保鲜袋装起来然后密封，减少西兰花冷藏时接触过多的空气，以防变质，密封保存最多一周。
