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紫菜蛋花汤的做法优质

紫菜蛋花汤的做法优质

01

干紫菜加用清水稍微浸泡清洗一下,沥干水分装入盘中备用

02

葱花切好,淀粉加水搅匀,鸡蛋加少许清水打散

03

热锅加植物油放入葱花爆香,倒入适量的清水烧开

04

水烧开放入紫菜搅拌均匀继续烧开

05

加入适量的盐和白胡椒粉调味儿

06

先倒入水淀粉,要一边倒入水淀粉一边用汤勺搅拌,再倒入鸡蛋液,同样一边倒入一边用汤勺搅拌,切记都要慢慢倒入。

07

关火加少许鸡精点几滴香油调味,撒点葱花,也可以撒点香菜末

08

盛入汤碗中,成品!

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