准备适量猪肉，洗净后，切成肉丝，放入盘中，再准备适量的姜和蒜，洗净后切碎，放在上面。
02加入适量盐，鸡精，五香粉，生抽，料酒，搅拌均匀，腌制15分钟。
03准备适量胡萝卜，洗净后去皮，切成细丝；再准备适量海带丝，用清水泡开，放入锅中，稍微煮一下，捞出，沥干水分备用。
04炒锅中放入适量油，油热后将腌好的肉丝倒入锅中，炒至八成熟。
05将准备好的海带丝和胡萝卜丝倒入锅中，翻炒均匀。
06根据自己的口味，放入适量盐，五香粉，鸡精，搅拌均匀。
07加入适量的生抽，增亮色泽，加入适量清水，防止粘锅，盖上锅盖，大约焖一分钟左右。
08出锅装盘，趁热就可以吃了，还可以准备适量香葱，洗净后切圈，撒在上面，搅拌均匀就可以吃了，真的太好吃了。
