油加热,放入花椒和姜片,再放入排骨炒至无水分
02加入老抽,豆瓣酱继续翻炒
03加水没过排骨,加入蒜,八角,山萘
04水开后改用中火烹煮10分钟后加入胡萝卜
05胡萝卜煮熟后加入已切成段的蒜苗,盐(如果豆瓣酱和老抽加的够多则可以不用加盐了),鸡精。
06起锅装盘

油加热,放入花椒和姜片,再放入排骨炒至无水分
02加入老抽,豆瓣酱继续翻炒
03加水没过排骨,加入蒜,八角,山萘
04水开后改用中火烹煮10分钟后加入胡萝卜
05胡萝卜煮熟后加入已切成段的蒜苗,盐(如果豆瓣酱和老抽加的够多则可以不用加盐了),鸡精。
06起锅装盘