把老鸭洗净，剁成块。剁好的鸭肉放入沸水中焯一下，洗去血沫。
02姜洗净拍散，葱洗净切段备用。把洗好的鸭肉放入砂锅中，并加入适量水。
03把砂锅置火上，放入切好的葱段和拍散的姜块，大火烧沸，小火炖2小时。木瓜洗净，切成圆片去籽。
04鸭肉炖了一小时三十分左右时放入木瓜片和盐，再炖半小时即可食用。
把老鸭洗净，剁成块。剁好的鸭肉放入沸水中焯一下，洗去血沫。
02姜洗净拍散，葱洗净切段备用。把洗好的鸭肉放入砂锅中，并加入适量水。
03把砂锅置火上，放入切好的葱段和拍散的姜块，大火烧沸，小火炖2小时。木瓜洗净，切成圆片去籽。
04鸭肉炖了一小时三十分左右时放入木瓜片和盐，再炖半小时即可食用。
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