笋干用清水洗净，再放入温水中泡发。
02火腿洗净，切成大片,放入大碗中，再放入笋干。
03上屉用旺火蒸约30分钟，捞出沥水。
04老鸭去除内脏和杂质，洗涤整理干净,捞出。
05锅置火上，加入清水烧沸，放入老鸭焯透，捞出沥去水分。
笋干用清水洗净，再放入温水中泡发。
02火腿洗净，切成大片,放入大碗中，再放入笋干。
03上屉用旺火蒸约30分钟，捞出沥水。
04老鸭去除内脏和杂质，洗涤整理干净,捞出。
05锅置火上，加入清水烧沸，放入老鸭焯透，捞出沥去水分。
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