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如何制作巧克力糖霜

如何制作巧克力糖霜

01

打发黄油。将黄油放入大碗中,用电动打蛋器中速搅打黄油,或者使用手动打蛋器,搅打至蓬松。

02

将可可粉和砂糖筛入小碗中拌匀。

03

在打发的黄油中交替加入可可粉糖粉混合物和牛奶。注意牛奶不要加太多以免太稀。

04

用打蛋器搅打均匀。如果太稠,加一点牛奶,一次加一小勺;如果太稀,再加点可可粉与砂糖。
加一小勺香草精,搅打均匀。

05

加入糖粉,搅打至均匀无结块。

06

将做好的糖霜抹到蛋糕上即可(或者直接拿勺子吃)!好好享受这难得的美味吧!

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