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芹菜炒香干的做法?芹菜炒香干怎么做?

芹菜炒香干的做法?芹菜炒香干怎么做?

01

毛芹菜(或西芹)300克,洗净,切5厘米左右的段。

02

豆干200克,切与芹菜粗细差不多的条。

03

葱、姜、蒜、干红椒适量,洗净,切丝。

04

热锅倒油适量,放入切好的葱、姜、蒜、干红椒,加入少量花椒粉煸炒。

05

加入香干煸炒片刻,之后加入芹菜段。快速翻炒,即成。

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