青椒、红椒分别去蒂去籽用清水清洗干净后切成丝。
02香干用清水洗干净切成丝，备用。
03蒜切碎成蒜末，备用。
04锅内热油，油热后倒进青、红椒丝和蒜末一起炒香。
05倒入香干，并加入适量生抽翻炒均匀。
06加入少许蚝油翻炒均匀后，撒少许胡椒粉。
07入盐调味，出锅，香辣可口的辣椒炒香干就可以开吃了。
青椒、红椒分别去蒂去籽用清水清洗干净后切成丝。
02香干用清水洗干净切成丝，备用。
03蒜切碎成蒜末，备用。
04锅内热油，油热后倒进青、红椒丝和蒜末一起炒香。
05倒入香干，并加入适量生抽翻炒均匀。
06加入少许蚝油翻炒均匀后，撒少许胡椒粉。
07入盐调味，出锅，香辣可口的辣椒炒香干就可以开吃了。
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