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鲅鱼鱼丸的家常做法

鲅鱼鱼丸的家常做法

01

鲅鱼够新鲜吧,您看看就知道咯

02

收拾干净后,对半切开,用铁汤匙刮取鱼肉

03

刮好的鱼肉加盐巴、白胡椒粉、香油、少许牛奶、姜末一起剁成肉糜 ,其间要不断加水,使鱼肉多吸取水分

04

取一些鱼肉,从虎口挤出圆形状

05

用汤匙挖出鱼肉

06

锅里烧水,小火,放入鱼丸慢慢养着

07

依次做完全部鱼丸,等全部做完,鱼丸也差不多熟了,喜欢怎么吃怎么吃哈

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