茄子切滚刀
02边切边放入水里泡
03等茄子吸泡水后,放入篮子中,沥去表面的水份
04放入锅中慢慢炸香
05沥去多余的油,装盘备用
06青红椒去籽切块备用
07肉末炒散,添起备用
08青红椒放入翻炒,加入适量盐,半熟后放入茄子
09再放入炒过的肉末,加适量调料,翻炒一会即可

茄子切滚刀
02边切边放入水里泡
03等茄子吸泡水后,放入篮子中,沥去表面的水份
04放入锅中慢慢炸香
05沥去多余的油,装盘备用
06青红椒去籽切块备用
07肉末炒散,添起备用
08青红椒放入翻炒,加入适量盐,半熟后放入茄子
09再放入炒过的肉末,加适量调料,翻炒一会即可