豆腐的做法很多很多，我家就常常做豆腐炒青菜、白菜炖豆腐、麻婆豆腐等等。今天，就和大家分享一道很简单美味的----红烧豆腐，灰常好吃哦！
食材明细
老豆腐一块
03葱姜蒜适量
04干红辣椒3个
05青辣椒半个
06老抽半勺
07生抽两勺
08盐适量
09白糖适量
10制作步骤
11备料，将葱姜蒜辣椒等作料切好。
12老豆腐切成大小合适的方块。
13花生油放入锅内，油七成热后倒入豆腐块。
14炸成金黄色。捞出沥油。
15锅内留底油，爆香干辣椒、葱姜蒜、青辣椒。
16倒入炸好的豆腐块。
17倒入半勺老抽、两勺生抽。
18翻炒均匀后倒入水量白水。
19改小火烧五分钟，放入一勺白糖，适量盐。大火收汁。
