先把田鸡洗干净。
02然后把葱切成小段，姜切片，蒜去皮用刀拍一下。
03田鸡切成块，加入盐和白酒 淀粉腌制10分钟。
04锅中放油烧热，下田鸡块，炸至田鸡稍稍变色，立即捞出备用。
05锅中留底油爆香花椒。
06下干辣椒煸炒。
07放入葱姜蒜炒出香味。
08下炸好的田鸡翻炒均匀。
09加入酱油、醋、糖继续翻炒均匀，加入盐调味即可。
10然后色香味俱全的干锅田鸡就出锅啦！
先把田鸡洗干净。
02然后把葱切成小段，姜切片，蒜去皮用刀拍一下。
03田鸡切成块，加入盐和白酒 淀粉腌制10分钟。
04锅中放油烧热，下田鸡块，炸至田鸡稍稍变色，立即捞出备用。
05锅中留底油爆香花椒。
06下干辣椒煸炒。
07放入葱姜蒜炒出香味。
08下炸好的田鸡翻炒均匀。
09加入酱油、醋、糖继续翻炒均匀，加入盐调味即可。
10然后色香味俱全的干锅田鸡就出锅啦！
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