第一步:竹笋 (整粒) 冷水下锅煮20分钟第二步:取出泡冰水(不急则自然放凉),去皮切块第三步:调味料搅打均匀(油水混匀),淋上笋块上菜。第四步:两款芥末都可以搭酱油配绿竹笋沙拉~第五步:自制保鲜袋︰放入夹链袋,以吸管吸出空气冰箱冷藏~
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