在350g面粉加入3g盐并稍微混合,然后倒入500ml清水并揉成面团,揉好以后醒大致30分钟。
02醒好之后接着将面团切成均匀的小段,然后每一段都搓成长条,再醒两小时。
03然后再两手揪住长条的两端将面均匀拉长且拉细。
04加500ml水到锅里并烧开,然后放入面条煮熟后捞出。
05盛在碗里之后,淋20ml红烧肉汁并搅拌均匀,最后放上20g红烧肉即可。

在350g面粉加入3g盐并稍微混合,然后倒入500ml清水并揉成面团,揉好以后醒大致30分钟。
02醒好之后接着将面团切成均匀的小段,然后每一段都搓成长条,再醒两小时。
03然后再两手揪住长条的两端将面均匀拉长且拉细。
04加500ml水到锅里并烧开,然后放入面条煮熟后捞出。
05盛在碗里之后,淋20ml红烧肉汁并搅拌均匀,最后放上20g红烧肉即可。