羊排切段。
02白萝卜削皮后切滚刀块。
03葱切段。
04生姜切片。
05羊排冷水下锅，放入花椒，大火烧开。
06撇去浮沫，夹出羊肉。
07换锅，水烧开，放入焯好的羊肉、姜片、葱段，小火烧60分钟。
08到时间后开盖，放入萝卜，小火继续烧30分钟。
09到时间后开盖，加入适量白胡椒、盐，即可出锅。
羊排切段。
02白萝卜削皮后切滚刀块。
03葱切段。
04生姜切片。
05羊排冷水下锅，放入花椒，大火烧开。
06撇去浮沫，夹出羊肉。
07换锅，水烧开，放入焯好的羊肉、姜片、葱段，小火烧60分钟。
08到时间后开盖，放入萝卜，小火继续烧30分钟。
09到时间后开盖，加入适量白胡椒、盐，即可出锅。
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