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百味之本|青蒜怎么做好吃优质

百味之本|青蒜怎么做好吃优质

01

准备食材:煮好的五花肉是冻的在冰箱里放着,这样做起来的时候就比较方便,青蒜一把,不知道有多少,商家就这么卖的,估计有1斤左右

02

把青蒜摘洗好,控干净水分,放到菜板上处理一下

03

把青蒜用斜刀的放式,切成大小差不多的段

04

熟肉要稍微化一下,不要化透的状态好切。熟肉切成大片

05

直接把熟肉放进炒锅里,小火炒,直至炒出油来

06

把青蒜下入锅里。翻炒,开大火

07

在炒锅里放入盐,花椒面,酱油,

08

把调料炒匀,关火以后放入味精

09

装盘上桌就可以了

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