首先将五花肉洗净切块，然后放入锅中，用少许油香煎，至肉块表面金黄后捞出备用。
02然后往锅中倒入一些冰糖，小火炒糖色，等到冰糖完全融化且颜色偏红后，倒入煎好的五花肉，使其均匀地沾上糖色。
03然后加入料酒、老抽、调味料，不断翻炒。
04最后往锅中加入少量的水，用文火慢慢炖煮入味，然后用大火收汁，这样一道口齿留香的红烧肉就做好啦。
首先将五花肉洗净切块，然后放入锅中，用少许油香煎，至肉块表面金黄后捞出备用。
02然后往锅中倒入一些冰糖，小火炒糖色，等到冰糖完全融化且颜色偏红后，倒入煎好的五花肉，使其均匀地沾上糖色。
03然后加入料酒、老抽、调味料，不断翻炒。
04最后往锅中加入少量的水，用文火慢慢炖煮入味，然后用大火收汁，这样一道口齿留香的红烧肉就做好啦。
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