首先选取优质的五花肉,带不带皮根据自己的口感而定,把五花肉洗净沥干水分后,切成大小,厚薄均等肉片备用
02然后把肉片放入容器中,加入适量的料酒,盐,胡椒粉,五香粉搅拌均匀,腌制半小时左右
03接着往腌制好的肉片中倒入一包蒸肉粉,然后用手抓匀,使得肉片上均匀的挂上蒸肉粉
04最后锅中放入适量水,把肉片一块块夹到碗中,放入蒸锅中隔水蒸制肉片熟了即可,,大致蒸个1小时即可。

首先选取优质的五花肉,带不带皮根据自己的口感而定,把五花肉洗净沥干水分后,切成大小,厚薄均等肉片备用
02然后把肉片放入容器中,加入适量的料酒,盐,胡椒粉,五香粉搅拌均匀,腌制半小时左右
03接着往腌制好的肉片中倒入一包蒸肉粉,然后用手抓匀,使得肉片上均匀的挂上蒸肉粉
04最后锅中放入适量水,把肉片一块块夹到碗中,放入蒸锅中隔水蒸制肉片熟了即可,,大致蒸个1小时即可。