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炒饼的饼怎么做

炒饼的饼怎么做

01

凉水和面,边加水边搅拌!

02

将面揉成团,放置醒发20分钟。盖上湿毛巾或者保鲜膜

03

看锅得大小,分成等份得剂子,因为饼要做的跟锅底差不多大小。

04

将饼用擀面杖赶成锅底得大小,注意不要太薄,也不要太厚!

05

小火,无油,干烙

06

呈出,放饼得时候一定要注意,一定要在饼得顶层刷一层熟油,然后将干烙出来的饼放在上面!

07

烙完得饼卷起来,切成丝,成了!

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