准备好一盒酒酿和紫薯，将紫薯去皮洗干净，切片备用。
02把紫薯放到蒸锅中，用大火蒸十分钟。
03紫薯蒸好了，稍为晾凉一下再拿出来。
04把蒸好的紫薯压碎加入适量的糯米粉。
05将紫薯和糯米粉先揉成一大个面团，再揉成一个个小汤圆的样子，如图所示。
06锅里放入清水大火煮开，放入紫薯汤圆。
07待紫薯漂起来时，把酒酿倒入锅中再一次用大火煮开。
08酒酿煮开了，加入适量的白糖关火。
09酒酿紫薯就煮好了，装碗就可以吃了。
准备好一盒酒酿和紫薯，将紫薯去皮洗干净，切片备用。
02把紫薯放到蒸锅中，用大火蒸十分钟。
03紫薯蒸好了，稍为晾凉一下再拿出来。
04把蒸好的紫薯压碎加入适量的糯米粉。
05将紫薯和糯米粉先揉成一大个面团，再揉成一个个小汤圆的样子，如图所示。
06锅里放入清水大火煮开，放入紫薯汤圆。
07待紫薯漂起来时，把酒酿倒入锅中再一次用大火煮开。
08酒酿煮开了，加入适量的白糖关火。
09酒酿紫薯就煮好了，装碗就可以吃了。
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