芒果切皮去核，将部分果肉切小块，剩余果肉用料理机打碎。
02烧锅水，烧开后，放西米，边煮边搅拌，煮至西米外部透明，内部有小白点时，关火，盖锅盖，将西米焖上5分钟。
03捞出西米，放至冰水中，确保西米的Q弹。
04西米捞出沥干，盛入碗中，放入打好的芒果，倒入椰汁，搅拌均匀，最后再放入切好的芒果丁。
芒果切皮去核，将部分果肉切小块，剩余果肉用料理机打碎。
02烧锅水，烧开后，放西米，边煮边搅拌，煮至西米外部透明，内部有小白点时，关火，盖锅盖，将西米焖上5分钟。
03捞出西米，放至冰水中，确保西米的Q弹。
04西米捞出沥干，盛入碗中，放入打好的芒果，倒入椰汁，搅拌均匀，最后再放入切好的芒果丁。
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