在盆中放入适量的面粉、鸡蛋、牛奶和糖并搅拌均匀，把酵母和着温水一起并搅拌均匀，边和面粉边到温水，到后面可以用揉，揉到不粘手后，盖上保鲜膜进行发酵30分钟。
02发酵完成后，可以把面团取出，放在案板上，揉10分钟，再将黄油合着面团一起揉10分钟，揉的过程中应该会粘手，可以边揉边撒一些面粉。
03以上都完成了，就可以做面包的形状了，这个可以根据自身喜好来。可以取出适量的面团，用擀面杖擀平，最好擀成长为5厘米，宽为3厘米左右的平面，然后卷好，放入不粘的烤盘中。
04根据以上方法，将面团全部卷好，放入烤盘，打一个鸡蛋仔碗中，把散，把鸡蛋液均匀的涂抹一层在卷好的面团上。
05将烤箱预热180度，把烤盘放入烤箱烤制20分钟，时间到后，就可以装盘食用了。
