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猪腰子要怎么做才好吃

猪腰子要怎么做才好吃

01

首先我们将猪腰子从中间对半切开,去除腰臊,改刀切一下,再切成小块备用

02

接着我们将切好的腰子放入盘中,倒入适量的盐,鸡精,料酒,搅拌均匀,腌制一个小时

03

然后我们在碗中倒入适量蚝油,盐,鸡精,白糖,酱油,倒入适量的水淀粉,搅拌均匀备用

04

接着我们将切好的腰子放入热水锅中,焯一下捞出备用

05

然后我们在锅中加入少许油,放入葱姜蒜,爆香,倒入腰子与青红椒,倒入调好的料汁,翻炒均匀关火

06

最后出锅装盘,美味的爆炒腰花就制作完成啦!

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