第一,食材准备。切成丝儿的胡萝卜、青红椒、豆豉、大蒜叶。
第二,将干净的锅里放入油,滚烫后将豆豉下下去翻炒。
第三,几分钟后下胡萝卜丝翻炒,直至胡萝卜看起来软了放青红椒。
第四,炒熟了之后,再放入大蒜叶,炒三下起锅。
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