首先准备好鸡蛋、虾皮、黑芝麻、鸡蛋奶粉和面粉，如下图所示。
02然后虾皮用清水提前浸泡十分钟，如下图所示。
03接着将鸡蛋、黑芝麻和面粉倒入一个大碗中，加入15ml的清水，搅拌均匀，如下图所示。
04然后在平底锅中刷上一层油，如下图所示。
05接着开小火，倒入蛋液，晃动我们的锅体，让蛋饼成为圆形，如下图所示。
06然后撒上虾皮，如果是给小朋友吃的可以把虾皮剁碎。
07等到鸡蛋煎好后，把它卷成蛋卷的形状，如下图所示。
08最后把蛋卷切成我们喜欢吃的大小就可以了。你学会了吗？赶快动手试一试吧。
