为什么选嫩姜不选老姜，因为老姜有丝，不易操作。将嫩姜洗净，红枣洗净待用。
02将嫩姜放进打汁机里面，加入适量的水，搅拌成汁。水不要太多，三分之一就可以了。如果怕一次打不碎，可以将嫩姜切成片之后在进行打汁的动作。
03将打好的姜汁倒出来，将红枣去核。用手撕成小块最好（还是为了避免打碎的不成功）
04这里要提醒一下，你可以直接在打好的姜汁里面放入红枣，也可以先滤去姜渣，在用姜水打红枣。我能接受姜渣，所以没有过滤，主要还是我懒（哈哈哈）
05当然也可以选择，先打姜汁，另外在打红枣，最后将两种混合均匀。将混合好的加入砂锅中熬制，要加入红糖或者冰糖哦。要将水分熬干，做成类似果酱的那种。没有砂锅也可以用炒锅进行的哦，就是要一直搅拌，避免糊锅。
06完成之后放入密封的罐子里，要吃的时候，用勺子挖出部分加入开水。饮用即可。水杯那图是我临时大晚上的拍的照片，不太清晰。囧（我忘记最好晚上不要喝了，各位读者们一定要记得哦）
