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紫薯南瓜小米粥做法

紫薯南瓜小米粥做法

01

紫薯蒸熟后去皮,放入保鲜袋中,用擀面杖擀平。

02

在紫薯中加入适量糯米粉和水,与紫薯揉匀至表面光滑。

03

把紫薯团子搓成小汤圆。

04

把南瓜去皮蒸熟。

05

煮熟的南瓜放入料理机中打成泥状。

06

小米放入锅中,放5倍左右的开水。(或者放清水煮开后放入小米)大火煮沸,撇去上层的泡沫,转文火慢炖。

07

在小米中加入南瓜泥,在煮的过程中注意搅拌不要让小米粘锅。

08

煮至小米粥逐渐浓稠时,加入紫薯小汤圆,再煮5分钟即可出锅。

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