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怎么做辣子鸡

怎么做辣子鸡

01

鸡腿剔骨,切小块,加入适量的盐,糖 ,胡椒粉,料酒腌制10分钟。

02

用适量的的生粉拌匀。

03

将鸡肉放入油锅,炸至表面金黄色就捞出来。

04

锅内重新倒上油,放姜蒜爆香。

05

加入辣椒和花椒。

06

加入鸡肉翻炒,倒入酱油,生抽,鸡精,胡椒,糖,开大火,均匀翻炒五分钟。

07

出锅后,撒一点芝麻,就可以吃了。

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