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皮蛋瘦肉粥做法

皮蛋瘦肉粥做法

01

将大米洗净,浸泡十分钟左右。

02

皮蛋去壳,切丁备用

03

瘦肉切丝,用盐腌制入味,加点料酒去腥

04

将米倒入锅内加水煮,煮开后,倒入肉丝和皮蛋丁转小火,再根据自己的口味加调料

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