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卤鸡爪怎么做好吃

卤鸡爪怎么做好吃

01

把鸡爪清洗干净,在开水锅中加料酒煮3-5分钟焯水去腥。

02

准备好调料,清洗干净备用。

03

另起锅,加入适量的水、盐、老抽、鸡精,把2中准备好的调料全部加入,搅拌均匀。

04

大火烧开,小火煮15分钟,关火让其泡上1-2小时更加入味。

05

泡入味后,大火收汁即可,酱汁均匀地裹在鸡爪上。

06

可以装盘,然后干吃了,再来一杯冰冰的啤酒也不错哟!

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