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家常蛋挞的做法

家常蛋挞的做法

01

准备所有原材料,并且称量好

02

将牛奶和白糖倒入容器中,搅拌至白糖完全熔化,再加入炼乳

03

加入鸡蛋(家里自己做,一个鸡蛋就够了,不需要蛋清、蛋黄分开)

04

筛入低筋面粉,搅拌均匀

05

将搅拌好的液体过筛(保证口感),这就是蛋挞液了

06

将蛋挞皮放在烤盘上,每个蛋挞皮里稍微加一点果酱,再将蛋挞液到入蛋挞皮里,八分满就可以了

07

装入烤盘,放入约热好的烤箱中层。210度,25分钟左右,烤至蛋挞表面出现焦点即可。

08

这样,美味的蛋挞就做好了哦

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