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皮蛋瘦肉粥怎么做

皮蛋瘦肉粥怎么做

01

1、通脊一块,化冻后用水煮熟;

02

2、煮肉的同时这边同时熬上粥;

03

3、松花蛋切成小块备用;

04

4、肉煮熟了切碎;

05

5、切碎的肉+特别碎的葱丁+盐+鸡精+胡椒粉拌好备用;

06

6、等粥快煮熟的时候(大概七成到八成熟吧),把肉和松花蛋放进去再煮15分钟,注意用小火慢慢煮熟,要是火大了有糊味了就不好吃了;

07

7、好了,成品来了。

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